Контакты
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63
Ваш город: Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Да Нет

Населенные пункты
М

Москва

А

Алматы

К

Красноярск

Казань

Н

Новосибирск

Нижний Новгород

Б

Белгород

Нижний Новгород

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ОФИС

603003, г. Нижний Новгород,
ул. Свободы, д. 63
pkf@hleb-nn.ru
СМОТРЕТЬ НА КАРТЕ
Фильм о компании
Поиск по ингредиентам

Автоматический волчок AW 280 K+G Wetter

Автоматический волчок AW 280 K+G Wetter
Узнать цену

Отличительной особенностью волчка  K 280 является его исключительная производительность:

  • До 22 тонн свежего мяса в час.
  • При измельчении стандартных блоков (60x 40x 25см) производительность машины составляет от 4 до 8 тонн в час в зависимости от размера диска с отверстиями.
  • С дроблёным замороженным мясом даже до 16 тонн в час.
  • Ёмкость бункера составляет 575 литров.
  • Мощность привода шнека для подачи мяса составляет 65/88 кВт, а мощность привода питателя с регулируемой частотой вращения составляет 9,5 кВт.
  • Загрузка автоматической мясорубки может осуществляться либо путём прямой загрузки с помощью подъёмного устройства, либо с помощью транспортёрной ленты. В качестве дополнительного оборудования поставляется металодетектор для транспортёрной ленты.
  • Отличительной особенностью является чистящее устройство новой модели, которое устраняет необходимость демонтажа шнека питателя.
  • Как и для всех промышленных мясорубок, в качестве дополнительного оборудования поставляется пневматическое сортирующее устройство.
  • Мембранная клавиатура новой конструкции обеспечивает интуитивное управление машиной
В стандартный объём поставки входит всё необходимое оборудование, которое обеспечивает простоту, быстроту и безопасность управления данной высокопроизводительной мясорубкой:

  • Байонетная гайка для моментального демонтажа режущего блока.

  • Специальный режущий блок для измельчения замороженного мяса.

  • Защитное устройство на кожухе шнека в точке выхода фарша.

  • Предохранительная рама над бункером мясорубки.

  • Платформа для чистки.

  • Тележка для чистки и транспортировки с регулировкой высоты.

  • Тяжёлая промышленная мясорубка K 280 работает на принципе использования двух шнеков, разработанном компанией K+G WETTER для достижения идеальных результатов резки. Благодаря огромной мощности и шнеку питателя из специального литого чугуна с кромкой для удаления кожи, мясорубка может выполнять измельчение замороженных блоков с температурой минус 22° С вместо их разделения – и всё это при минимальном повышении температуры от 1 до 2° С.

  • Результатом является чёткая и чистая резка.
  • Отсутствие засаливания.
В целом, промышленная мясорубка K 280 является высокопроизводительной машиной, разработанной и построенной для конкретных нужд мясоперерабатывающей промышленности, которая также идеально подходит для непрерывной эксплуатации.

КАЧЕСТВО ОБОРУДОВАНИЯ
  • Тяжёлая, устойчивая и надёжная конструкция.
  •  Высокие показатели выработки благодаря высокой производительности, которая обеспечивается даже при непрерывной работе машины.

  •  Бесшумная работа оборудования.

  •  Практичность и простота управления.

  •  Простота технического обеспечения и обслуживания

  • Образцовая машина в плане соответствия требованиям безопасности эксплуатации и санитарно-гигиеническим нормам.

  • Автоматическая самодиагностика

 

КАЧЕСТВО ПРОИЗВОДИМОГО ПРОДУКТА

  •  Чёткая и чистая резка
  •  Отсутствие уплотнения жира и частиц мяса

  •  Несвязная структура измельчаемого продукта

  •  Едва заметное повышение температуры означает правильность обработки измельчаемых продуктов

  • Переработка свежего и замороженного мяса, предварительно разделённого или из блока

Технические характеристики
Видео
Закрыть
Автоматический волчок AW 280 K+G Wetter
Технические характеристики

Тип

435

Электрические характеристики

 

Рабочее напряжение (стандартное значение)

400 В/50 Гц

Номинальная мощность

104,8 кВт

121,8 кВт

Номинальный ток

196 A

223 A

На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранитель1)

200 А, тип gL/gG

250 А, тип gL/gG

Площадь поперечного сечения проводников2) при длине кабеля до 10 метров

не менее 4 x 95 мм2

не менее 4 x 120 мм²

Длина соединительного кабеля3)

4 м

Номинальная мощность электродвигателей

 

Привод шнека для мяса

65/88 кВт

78/105 кВт

Привод питателя

15,9 кВт

Скорость вращения

 

Шнек для мяса

105/210 об./мин.

Шнек питателя с регулируемой скоростью вращения

5-25 об./мин.

Производительность

 

Кусок замороженного мяса 60 x 40 x 25 см³ (зависит от настройки и состояния блока резки и сырьевого материала)

3500-8000 кг/ч

Предварительно нарубленное замороженное мясо

до 16000 кг/ч

Свежее мясо

до 22000 кг/ч

Объем воронки

635 л

Давление воды у равнопроходного соединения

не более 1 бар

Уровень звукового давления на холостом ходу

около 83 дБА

Вес без обрабатываемых продуктов5)

 

без загрузочного устройства, без рабочей площадки

3940 кг

подъемное загрузочное устройство

330 кг

рабочая площадка

90 кг

Бесплатный семинар
Хотите получить программу ближайшего семинара?
Оставьте свои контакты для получения рассылки
Выберите рассылку
Код PHP