Оборудование для автоматического отделения шеи используется для отделения шеи со стороны грудки разных видов птицы. Рабочая установка машин ломает шею и отделяет ее от птицы, кожа остается на продукте. Машина оснащена собственным лотком и подвижным элементом для сбора отрезанных частей. На машине установлены 16 рабочих установок и барабан, оснащенный позиционирующим механизмом, необходимым для установки тушки в правильное положение перед процессом отделения шеи. В машине также регулируется время загрузки и высота в зависимости от весовых показателей.
Машину необходимо подключить к центральному водоснабжению для очистки установок после каждого цикла. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и допущенного к использованию в пищевой промышленности нейлона, приводится в движение надземной конвейерной системой.
Ключевые преимущества:
• Перерабатывает до 9000 птиц в час
