Тестомес горизонтальный Т-1154 для крутого теста TOPOS

Надежная рамочная конструкция полностью из нержавеющей стали позволяет производить простую очистку
 • Пригодные для приготовления бараночного теста (сушки, баранки и т.п.), медового, пряничного теста, крутого теста для пельменей, вареников, пиццы, лаваша и т.д., тугих масс (протеиновые батончики, марципан, начинки) 
•  Два встречных месильных органа формы «Z»
•  Две скорости замеса или по желанию заказчика плавная регулировка оборотов 
•  Ванна с «рубашкой» для возможности обогрева или охлаждения теста во время замеса, по желанию возможно изготовление без «рубашки» 
• Гидравлическая система для опрокидывания ванны, имеется также ручное управление гидростанции 
• Крышка ванны оснащена отверстиями для дозирования жидких, сыпучих и/или жёстких компонентов по желанию заказчика 
• Система управления Allan Bradley (по желанию заказчика -Siemens) для простого обслуживания и программирования рецептур 
• Для выгрузки и транспортировки теста используются специальные вановые дежи и дежеопрокидыватели или транспортеры и порционные воронки