Ваш город: Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Да Нет

Населенные пункты
М

Москва

А

Алматы

К

Красноярск

Казань

Н

Новосибирск

Нижний Новгород

Б

Белгород

Нижний Новгород

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ОФИС

603003, г. Нижний Новгород,
ул. Свободы, д. 63
nhl@gk-nhl.ru
СМОТРЕТЬ НА КАРТЕ
Анонсы мероприятий

Практический семинар. "Мясная кулинария. Эффективное расширение ассортимента. Новые решения".

08–09 февраля 2024
Демонстрационный зал ГК "НХЛ" , г. Нижний Новгород, ул. Свободы, 63
Практический семинар. "Мясная кулинария. Эффективное расширение ассортимента. Новые решения".
Приглашаем Вас принять участие в практическом семинаре "Мясная кулинария. Эффективное расширение ассортимента. Новые решения", который будет проходить 8-9 февраля 2024 года в демонстрационном зале ГК "НХЛ".

Все меняется, а потребность в эффективных решениях для приготовления качественных продуктов остается. Секрет успеха - подбор оптимальной комбинации оборудования и технологий. В современных условиях, в связи с изменениями на рынке, это непросто. Мы проделали большую работу, чтобы представить вам лучшие решения. На семинаре мы рассмотрим основные технологические этапы и представим проверенные технологические решения, которые гарантируют высокую эффективность и маржинальность:

- инъецирование и массирование

- производство мясных полуфабрикатов   

- оптимальная замена ушедшим брендам пароконвектоматов – бойлерный пароконвектомат

- ассортиментная линейка продукции зоны гриль 

- автоматизация производства мелкоштучных изделий с помощью экструзионной машины

- эффективная технология копчения и термодымовой обработки 

- технология упаковки в лотки в газовой среде


Спикеры семинара:

Николай Дугин и Василий Конторщиков - ведущие технологи по направлению мясопереработки ГК "НХЛ".


Подробная программа семинара прикреплена в начале новости.  


Организационная поддержка:

Арсенова Татьяна  +7 930 689 70 80, e-mail: reklama@gk-nhl.ru



Код PHP