Рогаликовая машина предназначена для производства батонообразных изделий, а также позволяет работать в «режиме скалки» (толщина раскатки 0,3-18мм). Машина подходит для пшеничного теста и смеси с ржаной мукой. Тесто подается на приемный транспортер, а затем раскатывается до нужной толщины и закатывается до нужной длины (толщина раскатывая и закатывания регулируется). Возможна выгрузка сзади или спереди. Можно получать овальную лепешку. Машина на колесах, с устройством выравнивания для 2х передних. Машина немедленно останавливается при срабатывании защиты (на лицевой части аварийная кнопка и сенсор в узле раскатки).
- Производство батонообразных изделий шириной до 580 мм;
- Позволяет работать в «режиме скалки». Толщина раскатки 0,3-18мм
- Машина подходит для пшеничного теста и смеси с ржаной мукой
- Модель F-600 подходит для теста нормальной консистенции
Основные данные
Машина: алюминий и нержавеющая сталь
Рабочий цикл: тесто подается на приемный транспортер, а затем раскатывается до нужной толщины и закатывается до нужной длины. Возможна выгрузка сзади или спереди. Можно получать овальную лепешку.
Можно отрегулировать:
- Толщину раскатывания;
- Толщину закатывания.
- Возможно отключить верхнюю ленту
- Можно настроить выход спереди или сзади
Привод: один электродвигатель, приводная цепь сверху.
Смазка: нет.
Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами:
- Ленты транспортеров - разрешенные для пищевой промышленности материалы;
- Хромированные раскаточные ролики;
- Ленты со специальной пропиткой;
- Узлы из нержавеющей стали
Опора машины: на колесах, с устройством выравнивания для 2х передних.
Аварийная остановка: Машина немедленно останавливается при срабатывании защиты (на лицевой части аварийная кнопка и сенсор в узле раскатки).
Очистка:
- Скребок для автоматической очистки верхней ленты
- Легкая очистка.
Степень электробезопасности: IP 55.
Данные стандартной электросети: 400V,3х-фазная,50 Hz.
Доступные опции:
- Стол для дополнительной раскатки до 600 мм, повышает эффективность основной машины
- Исполнение под специальное напряжение и частоту в сети
Описание контрольной панели:
- Кнопка START
- Кнопка STOP
- Аварийной остановки
