Тестоделитель осуществляет резку теста на порционные заготовки с заданным весом (в граммах) без прессования теста или каких-либо иных воздействий на тесто.
Все поверхности, вступающие в прямой контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Привод режущего устройства выполнен с использованием цилиндра и поршня, создающего вакуум.
Смазочная система функционирует в полностью автоматическом режиме, что позволяет значительно увеличить срок службы оборудования. Все поверхности смазываются маслом, предназначенным для использования в пищевых целях.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
· Безупречная точность деления и взвешивания.
· Возможно деление теста с содержанием ржаной муки до 30%.
· Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования.
· Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, пригодным для пищевой продукции.
· Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную.
· Вес теста можно менять от 60 до 900 грамм в зависимости от модели.
· Выбор двух разных скоростей.
· Корпус из нержавеющей стали.
· Все емкости, с которыми контактирует и соприкасается тесто, сделаны из нержавеющей стали.
· Работает бесшумно и без вибрации.
· Экономный расход электроэнергии.
· Легкая чистка и обработка деталей.
