8 (831) 273 98 46, 248-19-00
ingredient@gk-nhl.ru
Преимущества:
- Повышает эластичность и пористость мякиша.
- Изделия долго сохраняют свежесть.
- Большой спектр применения: для сладкого и соленого дрожжевого теста, сдобных и других видов изделий.
- Наряду с прямым тестоведением возможно также прерывание и замедление расстойки
- Низкая дозировка, экономичное использование.