Закажите продукцию, связавшись с нами удобным для Вас способом:
8 (831) 273 98 46, 248-19-00
ingredient@gk-nhl.ru
Специальное средство для повышения гигроскопичности теста. Исправляет недостаточную крепость муки, с низкой растяжимостью, имеющую риск разрывов при замесе. Обеспечивает равномерность при формовании и рекомендуется для ржано-пшеничных сортов, пшеничных, сдобных, круассанов.
Гарантирует великолепную формоустойчивость и прекрасное качество мякиша.