8 (831) 273 98 46, 248-19-00
ingredient@gk-nhl.ru
- Используется для прилипания/распределения панировочных сухарей к продукту.
- Создает единую структуру, сохраняет целостность покрытия.
- Возможность добавить продукту вкус/аромат.
- Вязкость/температура непосредственно влияет на адгезию и количество следующей панировки (сухарной крошки).
- Содержит функциональные ингредиенты для контроля вязкости.