Тренина Елена
-
Специализация- хлебопекарное и кондитерское производство.
-
Стаж работы в отрасли более 15 лет.
-
Аудит производства, разработка и внедрение рецептур, проведение обучающих мастер-классов.
-
Работа с клиентами по внедрению новых видов продукции или улучшению качества существующей.
-
Запуск производства, обучение персонала, оптимизация производственного процесса, подбор технологического оборудования.
- Организация запуска производства при магазинах с нуля, запуск кафе-пекарен, пиццерий.