Кремоварки

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Кремоварки планетарные: PL1202VFI (2-х скоростная), PL120VVI (с вариатором скоростей) De Danieli

Кремоварки промышленные планетарные

Промышленные кремоварки предназначены для приготовления горячих кремов, заварного теста, смесей для мороженого, плавления шоколада и других продуктов. Сфера применения - кондитерские цеха, кафе и заведения общественного питания, где востребован функционал данного оборудования.

Группа компаний НХЛ, специализирующаяся на собственном производстве и реализации специального оборудования для хлебопекарен и кондитерских от ведущих брендов, предлагает купить кремоварку итальянского производителя De Danieli.

Двухскоростная машина для варки кремов отличается высокой надежностью и производительностью.

Качественная кремоварка De Danieli оснащена дежой с двойными стенками, пространство между которыми заполнено синтетическим маслом, обеспечивающим равномерное нагревание и исключающим пригорание и прилипание продукта. Электрический подогрев осуществляется ТЭНами через «рубашку» с термическим маслом, а регулировка и поддержание температуры на заданном уровне обеспечивает термостат. Допускается доведение рабочей температуры продукта до 130 градусов. О готовности продукта оповещает звуковой сигнал. Для извлечения крема предусмотрено опрокидывание дежи при помощи специального рычага.

Кремоварка планетарная De Danieli PL1202VVI с краном изготовлена из нержавеющей стали, предназначенной для контакта с пищевой продукцией, включая резервуары и детали для взбивания. Лопасти кремоварки плотно контактируют со стенками дежи, гарантируя равномерное образование однородной массы.

Машина оборудована автоматической поддержкой заданной температуры, таймером, приспособлением для опрокидывания дежи, а также защитной решеткой, блокирующей доступ к деже в процессе приготовления продукта, что обеспечивает безопасность эксплуатации.

Код PHP