Производство капкейков

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Линия по производству капкейков Sam Makina

Оборудование по производству капкейков

Капкейки - это американское название кексов с начинкой, которые немного отличаются технологией приготовления и внешне похожи на маленький торт. Лакомство получило мировое признание, и это взяли на заметку владельцы частных кондитерских и крупных производств, где производство капкейков предусматривает большие объемы. Для повышения производительности производства необходимо качественное и надежное оборудование.

Группа компаний НХЛ представляет оборудование для производства капкейков от производителя Sam Makina. Максимальная производительность оборудования для капкейков составляет 140 шт./сек.

Линия предназначена для поточного производства капкейков с отсадкой теста под печи или листы различной формы, с последующим выпеканием и охлаждением. Комплектуя линию дополнительными опциями, можно увеличить ассортимент выпускаемой продукции.

В базовую комплектацию линии капкейков входит:

машина для масла
дозатор теста
автоматизированная подача в печь
туннельная печь
автоматизированный выход из печи
сбор лотков
наполнение начинкой
разгрузка лотков
мойка и сушка для лотков
охлаждающий конвейер спиральный
аппарат для глазировки
подача гранул
система распределения рядов.

Также машина предусматривает глазировку капкейков шоколадом с охладительным туннелем и оборудование для упаковки. Практически весь производственный процесс автоматизирован и требует лишь стартовой настройки.

Полная линия капкейков состоит из множества производственных процессов, и может комплектоваться в зависимости от конечного продукта.

Производственная линия для капкейков изготовлена из пищевой нержавеющей стали и других материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям.

Код PHP