Увеличьте эффективность вашего бизнеса с универсальными термодымовыми камерами Ribon-NHL: качество, надежность и экономия в каждом цикле!
Камеры могут располагаться как в один, так и в два ряда - зависит от пространства на заводе.
Функции камеры – сушка, варка, копчение, душирование.
1. Превосходное качество готового продукта
- Равномерный окрас и сбалансированная вкусоароматика получаются благодаря точно рассчитанной динамике движения воздушных потоков. Это обеспечивает равномерное распределение дыма между рядами продукции по всему объему камеры.
- Быстрый цикл сушки
- Быстрый цикл копчения
- Уменьшение времени на процессы сушки и копчения
3. Экономичность
- Минимальные термопотери
- Малый расход щепы (300г./цикл)
- Низкий расход электроэнергии
4. Удобство и надежность эксплуатации
- Удобный и интуитивно понятный интерфейс панели управления.
- Надежность оборудования – продленная гарантия.
- Длительный срок эксплуатации камер с наполнением стенок из ППУ1
6. Привлекательная цена
__________
1 ППУ - Пенополиуритановые панели
ПО НХЛ-Tech
- Реализовано 3 уровня дыма для вариации степени копчения
- Предусмотрены гибкие настройки поджига и ворошителя, что позволяет эффективно использовать щепу с минимальным зольным остатком и максимальным дымом
- В разработанном ПО реализована гибкая регулировка абсолютно всех параметров процесса: время, температура, влажность на варке, время открытия/закрытия всех заслонок, мгновенный отклик на регулировку по температуре и по влажности.
- Возможность сохранения до 100 рецептур
- Разграничение уровней доступа к регулировкам для персонала разной квалификации
- Реализована возможность удаленного управления термокамерой
Щеповой дымогенератор
Внешний генератор дыма из древесной щепы
- При тлении древесной щепы образуется чистый дым.
- Автоматическое зажигание электронагревателя, больше никаких зажиганий не требуется.
- Регулируемое количество и плотность дыма для обеспечения наилучшей обработки копчения.
- Автоматическая подача древесной щепы.
- Может управляться системой управления коптильней или управляться независимо.
- Полностью конструкция из нержавеющей стали, прочная и долговечная.
- Доступ к бункеру щепы в виде отдельной дверцы
- Качественный термостойкий уплотнитель с возможностью легкой замены
- Удобная регулировка плотности прилегания крышки (подтяжка гаек)
- Качественное европейское исполнение
