Автоматическая подготовка и дозировка растворов.
Оператор обеспечивает производство опары на первом тестомесе с последующим созреванием в течение требуемого времени в дежах.
На втором этапе производится замес теста на втором тестомесе.
Созревание теста также происходит в дежах.
Данная линия наиболее удобна для производства теста с использованием опары (батоны и др.). Планировочное решение и способ дозировки прорабатываются индивидуально.
| мощность | от 800 до 1 200 кг теста в час (в зависимости от типа тестомеса) |
| созревание опары | от 2,5 до 4 часов (в зависимости от количества дежей) |
| созревание теста | обычно от 20 до 45 минут |
Оплата оборудования осуществляется на основании выставленного счёта.
Для Вас доступны удобные варианты доставки:
Технологическое проектирование
Помощь экспертов в подборе оборудования
Профессиональное оборудование
Контроль качества
Быстрая поставка
Запуск и ТО оборудования
