Устройство для формирования тарталеток предназначено для профессиональной формовки тарталеток, корзиночек, основ для тортов.
Легко интегрируется в производственный процесс.
Изготовлено из нержавеющей стали и алюминия. Соответствует всем требованиям гигиены и безопасности, предъявляемым к оборудованию, используемому на предприятиях пищевой промышленности. При формировании заготовку не надо дополнительно смазывать маслом или посыпать мукой.
Интегрированный тэн подогревает тестовую заготовку, придавая ей форму и защищая пресс от прилипания к тесту.
Автоматическое выталкивание сформированного изделия из формы обеспечивает безопасный технологический процесс.
Благодаря легко заменяемым матрицам прессы можно производить заготовки различных диаметров до 240 мм, в зависимости от состава теста.
Оборудование включает:
- пресс для формировки тарталеток (чизкейка) модель TP-1
- комплект насадок для формировки тарталеток диаметром 220мм
- тумба для установки оборудования 700х700х800
