Особенности:
- Предназначено для дозировки растворов дрожжей, соли, закваски или другого жидкого сырья; частью предложения бывает насос, который приводит жидкость
- Дозатор подвешен на тензодатчиках на кострукции из нержавеющей стали прямо над тестомесом или в дозировочном центре
- Основной рабочий объем емкости 115 литров, возможно при желании приспособить
- Емкость произведена из пищевого пропилена или более дорогой вариант из нержавеющей стали
- Емкость оборудована многослойным изолированным корпусом или рубашкой, чем ограничивается орошение внешней поверхности, и значительно снижает нагревание растворов от окружающей среды
- Возможно осуществление дозировки жидкостей при помощи расходометров
- Дозировка масла производится лишь в течение второй половины времени замеса, чтобы не происходило смешивание с водой и раствором дрожжей
- Система управления предлагает прошграмму автоматической санитарной очистки; в том случае происходит очистка от оборудования для подготовки растворов до присоединения к тестомесу; санитарная очистка является самой важной для оборудования при изготовлении закваски, раствора дрожжей, КМКЗ и др.
- Каждая емкость оборудована для санитарной очистки опрыскивающей головкой
- Дозировочный комплект оборудован автоматической системой управления; систему возможно присоединить к интернету, это позволяет проверять основные функции и проводить оформление системы с рабочего места.
