Характеристики:
- Максимальная производительность по тесту от 120–300 кг
- Подкатная дежа
- Прочная конструкция
- Цифровая сенсорная панель
- Короткое время замешивания с высоким выходом и качеством приготовленного теста
- Скребок на внутренней стенке со встроенным датчиком температуры теста
- Память рецептов
- Окрашенная или полностью нержавеющая сталь
- Гигиеничная конструкция
- Надежность и простота в обслуживании
Идеально подходят для:
- Хлебобулочных изделий (батонов, булочек и пр.),
- Бисквитных пончиков
- Пиццы
- Рогаликов
- Дрожжевых пончиков
