Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба формового, подового, тостового, хлебобулочных изделий, а также для нарезки заготовок для сухариков.
Все хлеборезки JAC:
- оснащены устройством для облегчения упаковки нарезанного хлеба в пакеты, снабжённым регулируемым ограничителем;
- оборудованы 4 колесиками (два из которых с блокировкой) для удобства перемещения (кроме настольных моделей Topmatic, Pico и Picomatic);
- отвечают всем требованиям безопасности;
- стандартные варианты толщины нарезаемых кусков: от 8 до 16 мм (один на выбор; другие - по запросу): Толщина нарезки не регулируется.
- ширина рабочей зоны нарезки может быть 420, 450, 520, 600 мм;
- имеют корпус из окрашенной стали.
«М» в артикуле модели означает, что хлеборезка оснащена автоматической системой смазки (система смазки лезвий позволяет нарезать хлеб с высоким содержанием ржаной муки). Для некоторых моделей возможна поставка опции раздува пакетов (аэросистемы автоматического открытия пакетов, используемой для облегчения процесса упаковки нарезанного хлеба. Использование этой опции ускоряет процесс упаковки на 130%).
Модели Duro и Ecomatic
- стандартные модификации - с шириной рабочей зоны нарезки: 450, 520 и 600 мм;
- регулирование высоты верхнего ограничителя буханок;
- устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты;
- электрические характеристики: 220 (на заказ) или 380 В, 3 фазы, 50 Гц;
- высота рабочей поверхности: 74 см.
Полуавтоматическая модель Duro оснащена приводящим рычагом. Производительность Duro: до 250 шт./ч. (по хлебу массой 0,5 кг).
Полностью автоматическая модель Ecomatic:
- автоматическая адаптация скорости нарезки к консистенции хлеба;
- единоразовая или непрерывная нарезка.
Производительность Ecomatic: до 350 шт./ч. (по хлебу массой 0,5 кг).
Дополнительные опции:
- регулирование высоты рабочей поверхности хлеборезки (приподнимающая колодка до 8 см);
- для моделей серии Ecomatic возможна поставка опции раздува пакетов
- для моделей с шириной нарезки 520 и 600 мм возможна опция «двойной нарезки»,когда одна половина нарезки выполняется тонкими, а другая более широкими ломтями
