Шприц ваккумный «КОМПО-ОПТИ» является оптимальным сочетанием качества, производительности и эффективности. Вакуумные шприцы серии «ОПТИ» предназначены для наполнения различных оболочек и дополнительного вакуумирования фарша всех видов и подходят для широкого спектра предприятий мясоперерабатывающей и молочной промышленности различной мощности.
Шприцы «КОМПО-ОПТИ» обеспечивают высокое качество вакуумирования при производстве любых видов колбас, что положительно отличает их от аналогичного оборудования других производителей. Благодаря многочисленным техническим решениям, каждая модель максимально адаптирована к требованиям потребителей.
Достоинства:
-
возможность высококачественной выработки всех видов колбас с опцией ворошителя фарша в бункере;
-
оптимальная производительность выработки на всех видах колбас;
-
высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
-
сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе;
-
возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
-
повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
-
возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
-
программируемая система управления;
-
комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
-
возможность визуального контроля наличия фарша в фаршесборнике;
-
опция - подогрев бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали;
-
возможность наполнения оболочек плавленым сыром, сливочным маслом, творогом.
