- Тяжёлая, устойчивая и надёжная конструкция;
- Высокие показатели выработки благодаря высокой производительности, которая обеспечивается даже при непрерывной работе машины;
- Бесшумная работа оборудования;
- Практичность и простота управления;
- Простота технического обеспечения и обслуживания;
- Образцовая машина в плане соответствия требованиям безопасности эксплуатации и санитарно-гигиеническим нормам;
- Автоматическая самодиагностика.
Высокопроизводительные автоматические волчки всех размеров обеспечивают соответствие своим потенциальным возможностям благодаря стандартным характеристикам, присущим всем машинам производства компании K+G WETTER:
Качество продукта:
- Чёткая и чистая резка;
- Отсутствие уплотнения жира и частиц мяса;
- Несвязная структура измельчаемого продукта;
- Едва заметное повышение температуры означает правильность обработки измельчаемых продуктов;
- Переработка свежего и замороженного мяса, предварительно разделённого или из блока.
