Автоматизированная линия Sinobake – это комбинированная производственная линия для затяжного, сахарного печенья и крекеров.
Типичное оснащение подобных линий:
- Горизонтальный тестомес с рубашкой, тип HMZ
- Дежеопрокидыватель, тип DL
- Металл-детектор, JT
- Система подачи теста, MS1
- Ламинатор, DC
- Посыпатель соды для ламинатора, SS, а также посыпатель для трав и кунжута, DY
- Трех- и четырехвалковые раскатки SZ и EZ
- Перфорационное устройство для получения галетного рисунка, DK
- Депозитор фруктовой начинки, GJ, а также машины инжектирования кремовой и шоколадной начинки внутрь (для дутого затяжного печенья по типу «hello panda!», китайский бестселлер), ZX30
- Роторный нарезчик (двойной вал), GQ роторный формовщик, WG
- Система нанесения рисунка карамелью (по типу принтера), HJ
- Система разведения пласта теста, FL, а также системы возврата обрезков теста для повторного использования,
- Гибридная газовая печь, KL, (ширина варьируется в зависимости от производительности),
- Устройства для вертикальной и горизонтальной нарезки для крекера, ZQ и HQ соответственно,
- Опрыскиватель маслом, PY,
- Охлаждающий конвейер, LQ,
- Стекеровщик, LB,
- Валы для сахарного и затяжного печенья и пр. в соответствии с техническим заданием клиента.
В зависимости от продуктов для выпечки можно выбрать различные типы печей, такие как печи с прямым пламенем, печи с конвекцией горячего воздуха, печи с непрямым нагревом и гибридная печь. Кроме того, источник энергии также может быть выбран из различных вариантов, таких как электричество, дизельное топливо или газ.
Энергосберегающая технология этой специальной печи для выпечки использует высококачественные изоляционные материалы, технологию рекуперации и переработки тепла, усовершенствованную автоматическую систему постоянной температуры и системы сгорания всемирно известных брендов, что позволяет каждой единице энергии производить максимальную эффективность.
В качестве приводов и редукторов линии в основном используется немецкий бренд SEW, электрокомпоненты и сенсорный монитор французской марки SCHNEIDER, пневматика YSC, металлоконструкция оборудования в основном из нержавеющей стали SUS304, исключением являются боковые панели, изготовленные из углеродистой стали Q235 с хромированной поверхностью.
Линии поставляются и успешно работают в более, чем 22 странах мира, в том числе, в РФ, Беларусь и Таджикистане.
Основанная в 1994 году, Sinobake была одной из первых китайских компаний, занимающихся производством автоматизированного хлебопекарного оборудования. Предприятие постоянно занимается предоставлением индивидуальных решений «под ключ» премиум-класса для хлебопекарной отрасли во всем мире.
Имея более 100 патентов на изобретения и полезные модели, Sinobake признана национальным высокотехнологичным предприятием, базирующимся в провинции Гуандун. Опыт Sinobake заключается в производстве индивидуального оборудования для различных хлебобулочных изделий, таких как печенье, бисквиты, картофельные чипсы, торты, а также других устройств для выпечки, в том числе систем дозирования в бункерах и систем автоматизации упаковки.
