В зависимости от продуктов для выпечки можно выбрать различные типы печей:
- печи с прямым пламенем,
- печи с конвекцией горячего воздуха,
- печи с непрямым нагревом
- гибридная печь.
Энергосберегающая технология этой специальной печи для выпечки использует высококачественные изоляционные материалы, технологию рекуперации и переработки тепла, усовершенствованную автоматическую систему постоянной температуры и системы сгорания всемирно известных брендов, что позволяет каждой единице энергии производить максимальную эффективность.

